第二十八章 为新年准备(第3/5 页)
“得了吧!今天就是来陪你出去玩的,你看二表哥就是不好意思自己来找你就拉着我来了。你看我连蜜儿都没领来,表哥也将李俊支开了。”如意笑呵呵看着我说。
“那好吧,不过,你们敢不敢去尝尝我做的叫花鸡。不过咱们要快一点,不然真被那三个人吃了,我们就没得吃了。不过这个可只有我会做,是改良过的呢。”我说得颇为自豪。
“叫化鸡呀,好难听的名字。叫花子不知乞丐嘛,怎么起这么个名字。”如意向我提问。
“等会儿告诉你,现在的主要事情是去把那只鸡拿回来。”我拉着如意就往厨房跑去,李世民也跟在后面。
不过还好,估计是我找的麻烦比较多,他们还没有机会来取呢。我赶紧到厨房将叫化鸡的泥团拿出来,当他们看我那个泥团出来是蛮震惊的。我将泥团放在桌上,拿起我自己准备好的小锤子将泥团砸开。当泥团砸开之后,里面的香味就开始一出来。
清香的荷叶之中包裹着一只色泽棕红、油嫩光亮的一整只鸡。香气扑鼻,我问他们有没有带刀出来,他们摇摇头。我就很不客气直接用手撕下一只鸡腿给如意,然后我转头就看见世民可怜巴巴的眼神,我就知道我完了。我最热爱的鸡腿已经离我而去了,然后我忍痛割爱的将另一只鸡腿撕下来给了李世民。
如意嘴里面吃着鸡腿还在和我说话,“姐姐,这个叫化鸡真的很好吃呢。皮酥肉嫩的,怎么做到。而且除了鸡肉的香味和荷叶的清香,还有其他的味道。”
“是呀,而且肉香也不是单一的,可是去一点也不腻。你怎么做的?”李世民也向我提出疑问。
“很简单的,在制作的时候。我把鸡的内脏掏空之后并不是只是加了调味的材料,还放了几块猪蹄、肉丁、香菇香茶和以芹菜、青椒一类的去油腻的配菜。既添加了香气可是又不会油腻,怎样能够还不错吧。”我很骄傲的向他们解释。然后又将放材料之后缝上的那道口子撕开,那处理一些其他菜给他们吃。
不过很明显这叫化鸡的香气还是将其他人也引来了,包括那三个人。
“小姐,你说给我们吃的鸡现在没有了怎么办呢?”紫玉略带恶意的问道。
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