舌尖上的心跳 第109节(第5/5 页)
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林可颂看着他吃东西的样子,大脑差一点忘记思考。
“为了增加浓汤里的淀粉含量以及口感。而且小土豆的味道不会影响南瓜的清甜。”
第42章 喜欢你
“继续。”
“准备事项:烤箱预热至两百摄氏度。将南瓜放入烤箱烘烤三十至四十分钟,直至南瓜变软。”
“可颂,为什么要用烤箱加热南瓜?”
林可颂想了想,在脑海中想象被烤熟的南瓜,忽然明白过来:“为了保留南瓜的原鲜以及绵软的口感。这样就能避免为了将南瓜熬烂的时间内过度的烹煮导致口感丧失以及甜味被破坏。”
“所以呢?”江千帆的淡淡地问。
在那一刻,林可颂反应了过来。
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