舌尖上的心跳 第130节(第5/5 页)
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林可颂的视线瞟过所有还未被品尝的菜色，注意力集中在了一盘冻膜上。
它的光泽，它半透明的质感让林可颂想到了江千帆的那道豌豆虾冻。
她的舌尖还记得它的味道，那样独特顺滑，完美的和谐，仿佛将食材的原味牢牢锁住一般。
林可颂决定将冻膜端了过来，从中间切出一片，送入口中。
冻膜的主要原料仍旧是猪皮熬出的浓汤。但这道菜的主角不再是鲜虾和豌豆，而是扇贝。让香味如此独特的是经过略微炝炒之后的大蒜。还有茭白丝，鸡蛋的蛋白，盐，胡椒粉，以及豆蔻、肉桂、香菜籽、姜黄粉、味浓但不辛辣。而冻膜中又有一种大海的味道包裹着扇贝，在舌尖呈现出一种浓浓的海滨风情。
一定是有什么跟着猪皮一起被熬煮……这种食材来自于海洋。
是什么呢？海带？紫菜？
林可颂不断在脑海中思索着，眼见比赛结束的时间即将到来。
当某种食材划过她的大脑时，她不顾一切在其中写下了：海参。
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