舌尖上的心跳 第136节(第4/5 页)
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天啊，难道真的要做炸薯条？确实，炸薯条可以考验刀工，还能考验对火候的掌握……还好，她在江千帆的后厨里，炸薯条也偷偷做过许多次了。
“今天的考题，是十二位评审共同商讨之后拟定的。大家是不是以为你们今天要做炸薯条？如果是炸薯条的话——那实在太没有意思了！今天我们的考题是这个！”
这时候，某个工作人员将一个推车推到了安娜丽斯面前，那是一个被金属罩子罩住的餐盘。
所有人伸长了脖子，想要知道罩子里面的是什么。
安娜丽斯缓缓将它抬起，从缝隙间一股浓郁的土豆以及鲜虾的气味迎面而来。
摄影师给了餐盘一个特写，安娜丽斯身后的大屏幕上顿时出现了一份色泽金黄，点缀着欧芹的嫩叶，几只被切半的小番茄搭配在薯饼旁边。没有任何特效，但是却显得十分诱人。
不少观众开始咽口水。
“这就是土豆煎饼塔！别看它是一道家常菜，但是这里面的技巧和需要考虑的地方却有很多。记住，你们所制作的土豆煎饼塔不是给亲朋好友品尝的，而是要送给十二位极其苛刻的美食评审的。要通过他们的品味，你们必须好好下一番功夫。不仅不能犯下任何的错误，而且要在味觉上带来惊喜哦！”
林可颂吸了一口气。
土豆煎饼塔……我的神啊！她根本没有做过！
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