舌尖上的心跳 第159节(第2/5 页)
最新都市言情小说：
穿书龙傲天世界，校花女主送上门、
我在法拍网捡漏成亿万富豪、
极改法则、
让你写故事，你把刀子塞读者嘴里、
方鸿、
重生IT人、
成了血族万人迷！、
SSSSS级阎王令、
重生之李风的崛起之路、
镇守前线十五年，你们嫌我废物？、
八卦太极，大夏、
十亿自由属性点，还上什么大学！、
一剑凌九天、
傻子神医太生猛、
最弱资质弟子修仙记、
鬼上我身、
鬼才律师：死刑都能说成正当防卫、
吃了一口太岁肉，我杀穿仙路、
重生香江要做大地主、
桃花村医、
光看料理所使用的材料，大米和海鲜，林可颂就能猜到这是维克特用后藤信的食材所做出来的。
后藤信所有的食材中唯一有咸味的就是那瓶酱油。可是他却把酱油拿出来了。
没有了酱油，维克特会怎样弥补咸味的缺失呢？
海鲜炖饭看起来很精美，红红的虾头靠在深口盘的边缘，看起来就好像游弋的海虾在沙滩上休憩一般。海带捆着鱼板，浸泡在米饭里。虽然简单，但林可颂却从各种食材的色泽看出这些海鲜都没有被过分炖煮，仍旧保持着鲜美的口感。
温斯顿兴致勃勃地说：“真难得有人会在烹饪比赛中选择炖饭，而且还是海鲜炖饭。炖饭是家常菜，谁都能做，看起来不需要技巧，炖熟了就好，但其实要做的好吃并不容易。米要选择的恰当，能够充分吸收海鲜熬煮出来的汤汁。而海鲜，比如虾肉和鱼肉，都是被过分熬煮就会失去口感的蛋白质。”
温斯顿优雅地舀起一勺炖饭，吹了吹，在鼻间闻了闻，露出很享受的表情，送进了口中。
一边品尝，温斯顿一边点着头。
“嗯——炖饭的汤如果我没有猜错，是用虾头和鱼骨还有海带熬煮出来的，十分鲜美！虾黄被取出，在烤箱中烘烤之后加入炖饭之中，增添了一股浓郁的海洋气息。这一点想法很精巧。炖饭的口感也是绝品。只是很可惜……没有咸味。”
温斯顿遗憾地摇了摇头。
基本上温斯顿的评价和其他评委不会有太大的差别。也就是说，后藤信真的把维克特难倒了啊！
本章未完，点击下一页继续。