舌尖上的心跳 第177节(第3/5 页)

瞬间，无论是参赛选手还是观众们的表情都变得紧张起来。

三小时内完成十二人份的前菜、主菜和甜点已经十分紧张，再这基础上还需要做到更快……

林可颂吸一口气，下意识望向江千帆的方向。

他的表情很平静，就似风中冷峻的峭壁。

林可颂的心绪也逐渐平静了下来。提前完成比赛的提示其实就是赛委会对每一个选手最大的干扰。

她在江千帆的餐厅里见识过，哪怕一道前菜，很可能都经历了几个小时的准备。有些东西不付出时间和精力是达不到最原本的效果。一点点火候的差异，对于这些在美食界阅历无数的评审来说将会是天差地别。

安娜丽斯抬手看了看腕表说：“现在，各位选手们，你们有四十分钟的时间前往食材仓库，挑选你们所需要的食材！哪怕是最简单的食盐，都要小心地挑选。因为一旦比赛开始，再次进入食材仓库将会浪费你们烹制美味的时间！”

在林可颂的印象里，江千帆最为出名的招牌菜莫过于鹌鹑鹅肝。那一日在prgt的后厨，林可颂亲眼见识了江千帆与布罗迪合作制作前菜豌豆虾冻、主菜鹌鹑鹅肝，以及最后的甜品山楂冰淇淋。

她闭上眼睛，将其中所有的原料一一在脑海中罗列出来。

她知道自己绝对不能慌乱，无论在怎样紧张的情况下，有条不紊才是江千帆的风格。

四十分钟对于选手们来说仍旧很紧张。