舌尖上的心跳 第200节(第1/5 页)
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“你可以现在尝一尝。”江千帆将餐盘推向对面的洁西卡。
洁西卡也舀起一颗,当她咬开糖衣的时候,眉心缓缓蹙了起来。
她确实失算了。虽然酸度变化的并不大,一般人也许根本不会在意,但是她没想到竟然被这个小姑娘给尝出来了。
“可颂已经提出了我们的意见了,昆廷主厨,你也尝一尝我们所做的香草冰淇淋山楂吧。”
江千帆的声音里没有什么语调起伏,却流露出类似胜券在握的理所当然。
洁西卡看了一眼面前叶子形状的餐盘,这道甜品的摆盘很简练,就像江千帆的为人。
那是一个卧倒的脆皮蛋筒,上面贴着几片草莓切片,搭配着薄荷的碎屑,仿佛是土壤中绽放出的轻盈花朵。
洁西卡挑起一粒山楂,刚送到嘴边就闻到了一阵清香。
“桂花?”洁西卡愣了愣。
“是桂花。我们也和你一样,想要让单调的糖衣有更多的风味,所以我们选择了用桂花来增添芳香。不过我们只添加了少许的一点点,因为不想桂花的方向成为主导,盖过冰淇淋中的香草味道。”