第八百七十三章：主要矛盾(第5/5 页)
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张正书却很认真地说道：“为什么我大宋合格的兵员这么少，和党项人、契丹人肉搏时，往往也会落了下风？就是因为肉食跟不上。当然了，党项人和契丹人，也不是人人都能吃肉的。但别忘了，他们可以吃奶制品，包括牛奶、羊奶、马奶……但我大宋呢？能吃上奶制品的，又有几人？”
赵煦沉默了，良久才问道：“这又如何解决？”
“简单啊，鼓励种植大豆，培养百姓喝奶的习惯，在各大城市里，都设立奶牛牧场。哦对了，我已经着手在做了。在大名府左近，我已经建立了一个牧场，也不大，大概就三百亩荒地而已，还包括了一座小山包。我在上面种植了牧草，放牧牛羊。奶牛、奶羊的比例在九成以上，其他的公牛、公羊分开牧养。估摸再过一年，就能有新鲜牛奶、羊奶供应了。试想一下，在十几年后，一代喝着牛羊奶长大的百姓，平均身高在五尺七寸的魁梧大汉，随便拉出来都是合格兵员，这样的大宋，谁惹得起？”
张正书画的蓝图太好，赵煦总算明白为什么他一直说那些文官是只动嘴皮子不干实事了。整个大宋，有哪个文官会舍得十几年时间去经营一个牧场？
“果真能行？”
赵煦有点不确定，“喝那个甚么牛奶，能强身健体？”
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