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“你们都出去吧，祥玉和瑞珠在这里给我打下手就行了。”
那些人对视了几眼，便都退了出去，只当姑娘怕他们偷了手艺去。
淡奶是提前蒸馏好了的，厨房里也将蛋、糖、牛乳等东西准备好了，蛋已经分离了蛋清蛋黄，而面也已经和好了，连慧卿可以直接取用。
连慧卿将面粉擀成一小块，在蛋挞杯里面贴上了，然后将淡奶、糖加入了牛奶里面搅拌，搅拌均匀之后又加入了蛋黄继续搅拌，待得差不多的时候，用干干净净的细网过滤了一边，才将混合物一一倒入蛋挞杯。蛋挞杯放进了托盘里，然后塞进了烤箱里，因为没有定时的东西，所以连慧卿在一旁估算着时间，等过了十多分钟，便让祥玉灭了火，将烤箱打开，戴着厚厚地手套将托盘端了出来。
烤好的蛋挞个个金黄，而且喷香扑鼻，祥玉和瑞珠闻了就不断地咽口水。
连慧卿换了一双干净的手套，拿了两个递给他们两个道：“你们尝尝。”
祥玉和瑞珠对视一眼，拒绝了：“小姐和夫人都还没尝，我们怎么敢？”
连慧卿笑道：“皇上跟前还有一个试菜的太监呢，放心吧，帮我试试味道，觉着好的话，我就送去给娘她们了。”
祥玉和瑞珠两个人小心地接过了蛋挞，因为蛋挞有些烫，她们只好放在桌子上，连慧卿给她们递了两个勺子，祥玉和瑞珠迫不及待地挖了一勺子吃了，都拼命点头道：“好吃！就是太烫了！”
吃的太急了，两个人又急忙张着嘴巴哈气，太烫了。
连慧卿笑眯眯道：“就是要烫一点才好吃呢！凉了就不好吃了。”
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