第298章 厚积薄发(第5/5 页)

不是的。

她的料理，绝对不是这样的。

如果说龙胆的料理是十分野蛮，她那道鞑靼牛肉就像是一头野蛮的猛兽，在全部吃完的情况下是给予致命一击。

那么，绘里奈的菜品，却反之是极为温柔

她这道欧姆蛋料理，犹如一个小家碧玉的少女，不停挑动着人们内心深处的食欲。

还没有开吃。

整个人就被温柔的香气，深深吸引住。

鞑靼牛肉，体现的是“刚劲”二字，而她的欧姆蛋却是“柔滑”。

随即，吃到口里后，其中半熟的蛋液是回流转动，在口中的每个方向流动，也就是非常润湿、香滑、多汁，却又口感紧致。

如此出其不意的味道，简直是让人baveuse

即，在法文当中的意思是：

流口水。

……

“嘶！”

许久之后。

薙切蓟才不知不觉之中发出一道惊呼声：“这……这是欧姆蛋？”

说到平常的欧姆蛋，总会想到丰富的内馅，如蘑菇、甜椒、火腿、乳酪，用的馅料总比蛋还多。

然而，诡异的是，绘里奈的欧姆蛋，却是有些简约。

好的欧姆蛋，最终内部温度要在六十摄氏度左右，这样的半熟程度，口感才最佳，并且表皮是温婉光滑，不能凹凸不平。

显然，绘里奈已然在这些方面做到了极致。

不同国家及地区。

欧姆蛋的食材，做法及成品，有着对应的地方特色。

首先在食材方面，西班牙的正宗欧姆蛋，是以土豆和洋葱为蛋馅，而其它国家的欧姆蛋，蛋馅一般搭配随意。

也就是说，基本上是可以将任意食材混入蛋液中作为蛋馅。

另一方面在烹饪和成品外观上，西班牙式欧姆蛋一般是两面翻煎，美式则通常是只煎一面，然后将蛋饼对折成半圆状，而法式欧姆蛋一般是卷成卷状且里面是不凝固的半熟蛋浆。

此次食戟的主题是法式料理，所以绘里奈的欧姆蛋，自然而言是遵循着法式欧姆蛋的制作方法，而进行的。

……

然而。

绘里奈的欧姆蛋，却是打破了，人们对欧姆蛋的偏见。

谁规定鸡蛋只能当早餐？

就不能做成一道可以超越一切的菜品？

“火候的控制，真是惊人。这欧姆蛋的蛋皮，实在是太薄了，如若没有高超的厨艺，颠锅技巧，那么很难想像，是能够烤制出这等光滑的表面。”

这时候，薙切蓟也是有着几分赞赏和惊讶，道了道。

他开始目不转睛盯着眼前这份漂亮之极的欧姆蛋，余后他才面色狰狞，哈哈大笑起来！