60 超越所有厨师(第5/5 页)
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毕竟一家三星级餐厅,内部绝对不可能只有一位厨师,但厨师与厨师之间肯定都有着实力的差别,所以这是两个概念!
而主厨嘛,自然而言的,肯定是实力最强的一位!
与此同时。
WGO美食组织。
每年都会将所有执行官评审餐厅后的结果,全部更新在安妮手上的这本《THE·BOOK》美食评价书籍当中。
其中,到目前为止,被《THE·BOOK》记录在册的三星级餐厅只有72家,二星级餐厅有1028家,一星级餐厅有4421家!
所以可想而知,能够被WGO美食组织认可的餐厅,那就是能够代表着全世界餐厅运营和品质最高的水准了!
不过,获得星级评价的餐厅,也未必就会在餐饮业内继续混得风生水起。
因经营不善和口碑下滑等等原因而倒闭的星级餐厅,也是有的。
但!
不管怎么样。
哪怕就是获得最低的一星级评价。
对于很多厨师来讲,都是人生中最大的一种荣誉!
可结果呢?
张凡一出手,便是直接就征服了安妮。
而且在她的评价当中,还认为张凡是具备着超越所有三星级餐厅主厨的能力!
这让木久知园果陷入深深的震撼,久久无法平静。
此刻,她才意识到,有些东西别人随随便便就能信手沾来,而自己却是要奋斗了一辈子,都难以得到啊!
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