七零小福女 第214节(第4/5 页)
“快趁热吃吧,锅里还有一个鱼汤,马上就好了。”冯桂芝笑着说道。
“谢,谢谢奶奶。”叶三凤努力的移开了视线,朝着冯桂芝说道。
冯桂芝对上叶三凤黑白分明的眼睛,伸手揉了揉她的头,脸上的笑容都更加慈祥了一些:“好孩子,快吃吧,多吃点。”
“奶奶,你不跟我们一块吃吗?”张沙沙也扭头问道。
“锅里还有菜,等做好了我就来,你们先吃。”
“好吧,那奶奶你快点。”
冯桂芝走了之后,博文这个大哥开始负责招待起来的客人:“快吃吧,天恩、小宝妹妹,你们记得
帮你们朋友夹菜。够不到的话可以直接站起来过去夹,或者碗给我我帮你们夹也行。快吃吧,尝尝我们奶做的好不好吃。”
说完,博文先给宝芽和天恩夹了菜放在了碗里,然后才自己吃起来。几个小的也都不再客气,迫不及待的伸着筷子开始吃起了饭。
“唔,好好吃~!”
“这个鸡爪好香啊~”
“这个白菜好好吃,粉条也好好吃!”
“羊肉汤好好喝啊,感觉肚子里都热热的,特别的有味,还很香,羊肉也好好吃。”
“.......”一吃上饭,张沙沙她们都忍不住的夸奖了起来。一句接一句的,但是又丝毫没有影响她们吃饭的速度。
“唔,宝芽,你奶做饭好好吃啊~!”
“我最喜欢这个猪肉白菜炖粉条,还有这个这个鸡爪也好吃!”
这道红烧鸡爪是冯桂芝觉得她们几个小的可能会喜欢吃,所以今天特意去买了一些做的。做起来要稍微麻烦一些,不过想着他们爱吃冯桂芝也就没有觉得麻烦。
鸡爪要先去除脚尖,然后用刀从中间一分为三。之后锅里放上水,烧开后把鸡爪倒进去,再加上一些葱姜蒜的去去腥味,煮个几分钟的时间,就可以捞出来了。
这个时候锅里倒上油烧热,先把葱姜蒜这些配料在锅里翻炒一遍,再加上一些豆豉酱。这个时候把刚才捞出来的鸡爪再倒进锅里翻炒,然后加上盐之类的调料,翻炒均匀。再倒水进去没过鸡爪,大火的开始烧开,再改成小火焖着,然后就可以收汁了。
这样做出来的鸡爪特别的软糯,吸溜一口就只剩下了骨头,吃起来也滋味十足。而一桌小的果然都喜欢吃,最先空盘的就是这盘红烧鸡爪了。
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