第四百一十六章：多才多艺方继藩(第4/5 页)

当然，其中最紧要的，是上鲜酵母。

此时还是明朝，却没有馒头，只有蒸饼。

蒸饼和馒头之间，其实是没有太多的分别的，都是拿揉好面，放到蒸笼里去蒸煮罢了，可馒头唯一的不同之处就在于，鲜酵母的出现。

这鲜酵母的制作方法很简单，不过是用红薯发酵罢了，培养出了酵母，有了这东西，添加进了面粉之中，便可使这混合了鸡蛋、蜂蜜，牛的不可描述挤出物在蒸煮的过程中膨胀起来，造成蓬松感。

这鲜酵母，乃是方继藩特意培养的，有了此物，这糕点的基础也就有了。

方继藩小心翼翼的将鲜酵母放进去，他还预备再多培养多一些，用在西山的农家乐里，这可是大杀器啊。

一切准备妥当，将面粉混合物放入一个圆形的木模具里，放入蒸笼，让唐寅生火。

“这啥，鸡蛋蒸饼，为啥要放蜜？本宫不喜欢吃甜的呀。”朱厚照皱眉说道。

方继藩看了他一眼，很是不耐的说道“谁说给自己吃了？”

朱厚照气的半死，很是不服气的问道“那给谁吃？”

“我自己。”方继藩笑吟吟的道。

另一边，方继藩提出一个冰木桶，显然，这是冰窖里弄出来的，打开，一股香甜的气息四溢出来。

“这啥？”

“不可说。”方继藩很想告诉他，这是奶油，可确实不可描述，太让人浮想联翩了。

奶油的制作方式很是简单，不过是牛奶储藏，加柠檬和黄油而已。

当然，需要费一些功夫。

这西山是一块宝地，应有尽有，这都是方继藩自己的地盘，随着如何折腾。