第224章 草圣(第2/5 页)
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当初赵管家挑选庖厨,也亲自尝过周老八的手艺。
确实属于大厨的水平,但这个世界就是这样,你再好的手艺,没有平台也白搭。
现在加上杜蘅的味精,正好能让周老八一展身手。
“你是厨房的一把手,采买的事全权交由你来负责,厨房缺什么需要什么,你尽管到柜台上支钱。”这是杜蘅给周老八的权力,众所周知,采买的油水很多。
周老八也知道杜蘅的厚爱,拱了拱手,笑道:“多谢东家了。其他的倒没怎么缺,就是现在酒水出了点问题。”
“什么问题?”
“酒水销量很大,上次赵管家送来的上等酒,现在都售罄了,今天我去官酒库准备进一批酒,但没有上等酒了,只有次等酒。”
“官酒库的上等酒售罄了?”这一点着实让杜蘅怀疑。
周老八凑近一步,低声道:“小人打听过了,周边几家酒楼联合将上等酒买进,这是想让咱们无酒可卖啊。”
但凡来到酒楼消费,都得来点小酒。
而且红药酒楼属于高档酒楼,酒肯定不能太次了,否则搭不上昂贵的味精菜。
这样顾客的体验就会很不好。
这些天杜蘅不停的到官酒库进酒,上等酒进到酒楼售卖,次等酒被拉到了寒山别墅做蒸馏酒,但他万万没有想到,对家竟然会把所有的上等酒买光。
“他们买光了官酒库的上等酒,那些酒够他们用一年的吧?其他酒楼呢,也没有上等酒?”
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