第856章 茄鲞(第5/5 页)
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白叶满意地抖了抖这糯米纸，重新放回去，用布蒙好。
从冰箱里将腌制的鸡肉拿出来。
鸡肉腌制之前，直接在鸡肉上用针捶砸过，这样既不会改变肉的质地，还能让鸡肉更加的入味。
此时的鸡肉，看颜色就知道已经入味了。
白叶将上面的调味料抖落干净，又抽出了几张厨房纸，将鸡肉身上多余的调料擦一擦。
倒也不需要擦的特别干，因为接下来还要贴上一层糯米纸。
这一层糯米纸，直接包裹住鸡肉，借助这上面薄薄的汤汁完美贴服。
这些许的汤汁不至于让糯米纸破掉，还能让糯米纸也沾染一些味道，一举两得。
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