第28章 精盐(第3/5 页)
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经过几遍过滤，盐水越来越纯净。
这就是所谓的细盐了。
但细盐远远达不到杜蘅的标准，因为盐中还有一些杂质离子。
“桃笙，烧火。”
“哦。”
桃笙搬了一只小矮凳，坐在灶膛之前，开始生火。
杜蘅将盐水倒入锅中。
正好赵管家过来，杜蘅喊他过来帮忙，让他从灶膛中取了一些草木灰过来。
作为一个穿越人士，自然知道草木灰的妙用，最重要的是能够制作碱水，杜蘅采用水淋法。
先将草木灰放在纱布上，让赵管家抓住纱布的四角，下面放着一只瓦盆，拿水不停的淋在纱布上，盆中得到的就是碱水。
“少爷，做什么呀？”赵管家发出疑问。
“制造精盐。”
赵管家吃了一惊：“少爷，莫非你要贩卖私盐？犯法的啊。”
“又不拿去卖，自己吃。”
一会儿，锅中的盐水沸腾起来，杜蘅拿着锅铲不停的搅拌，又让赵管家陆续的加入碱水，可以分离出盐中的碳酸钙、氢氧化镁等离子。
忙活了大半天，看出锅中渐渐出现白色的晶体，杜蘅加快搅拌，出了一身的汗。
“不用烧干，差不多了。”
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