第302章　灭门凶手(第5/5 页)

找到仇人，就要动手，他内心跃跃欲试，蠢蠢欲动，已经无法按捺。冯爷为他安排好了一切，这次报仇大有希望。

冯爷那边风轻云淡，自从向陈宝祥交代了实底儿，就再也没有来过，反而是黄二少派遣家里的小厮送来食盒，里面是两道新菜——万里山河以及花开两朵，全都是表达了阴阳和谐、世界太平的意思。

陈宝祥能够理解黄二少所做的事，既然群龙无首，那么谁能脱颖而出，就会成为群龙之首。

为了黄家的荣耀，黄二少殚精竭虑，不惜陪着笑脸，去结交各方面的高人，也是为了将来在济南立足，超越其他家族，重振黄家。

看了黄二少列的菜谱名单，陈宝祥大吃一惊，虽然没有龙肝凤髓，但当前市面上能够找到的最宝贵食材，全都凑齐了。

其中有一种调味品，名为黑松露，中国非常少见，都是从外国远洋船上高价买过来的，陈宝祥只听过，没尝过。

黄二少的确有这方面的才能，无师自通，并且从一些历朝历代食谱上，找到鲁菜精华做法，迅速创制新菜。

他想成为鲁菜至尊，就得格外下功夫，比那些科班出身、家族传承的厨师多下十倍苦功，才有机会脱颖而出。

陈宝祥问小厮：“黄二少在家里做什么？”

“报上陈老板，二少爷痴迷于厨艺，在家里苦练刀功。当下他练的最多的，就是横切海参片。按照他的说法，要把海参切成海蜇皮，只有如此，海参才能入味，不管凉拌还是红烧，都能获得最好的效果。从前鲁菜中的葱烧海参过于粗犷，制作过程不够细腻，被南方厨师诟病。”

陈宝祥点头，葱烧海参是鲁菜中的精华之一。

不过，这道菜要的是鲜香，而不是五香，是烧制，而不是炖制。

当下的济南鲁菜馆子，做葱烧海参的时候，已经是失之毫厘，谬以干里。

“当下黄二少对它做了改良，结合了上海菜的味道特点，充分发挥孔夫子‘食不厌精、脍不厌细’的古训，最终达到了刀工和调味的巅峰。这道菜第一次做出来，请大奶奶、二奶奶吃，她们就赞不绝口，双挑大拇指……”

陈宝祥感叹，如果黄二少早生三十年，成了皇宫御厨，那就一定少年成名，震惊天下。

做任何事情，只有无限执着的人，才有可能成功。