第89章 野葡萄(第5/5 页)
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然后许菡就在堂屋门口,趁着天亮开始准备酿葡萄酒。
把晾晒干净的葡萄放进坛子里面用手捏碎,然后再加上一层冰糖,就这样一层葡萄一层冰糖的加进去。
直到坛子到了七分满的时候,就不能再加了,因为葡萄发酵之后,会有气体,葡萄皮也会漂上来,要留出一些空间才行。
在酿葡萄酒的过程中,要保证制作过程和容器,全程没有油和水才行,要不然容易坏掉。
500斤葡萄一共做了10个大号坛子。
还剩下来一些葡萄,许菡用泡桑葚酒的方法,又泡了两坛子。
一起搬到了地窖里面,剩下的就等待时间慢慢发酵。
此时已经完全过了饭点,许菡连忙从空间里面拿出饭菜,两人这才开始吃今天的午饭。
吃完之后,许菡给两人做新鞋子,陆川则是剥剩余的冰粉果。
冰粉果已经剩的不多了,差不多也够两人吃的了,毕竟也不能当饭吃。
等空闲的时候,顺手再摘一些就行,主要是许菡怕旱灾的时候太热了,吃不下饭,所以才想要多备一些。
两人各自忙碌着,到了晚饭时间,才一起去厨房做今天的晚餐。
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