第258章 烤饼干
黄油融化好之后,把提前搅散的鸡蛋液分多次加到黄油里面去。
然后用打蛋器不停的打发,直到颜色变浅之后就可以停止了。
之前许菡都是用搅拌器做的,当时还不觉得有什么,但是现在需要用手打发,真的是太费胳膊了。
“我实在是搅不动了,陆川你来帮我打发一下。”许菡冲着外面大声喊道。
听到声音的陆川连忙放下自己手里面的活计,来到厨房帮许菡打发黄油和蛋液。
“你看哈,就是这样的,有五角星,有爱心,也可以做一些树叶或者是动物的轮廓。
这个不需要做很大,小一点就行,主要是为了好看。
直接用一个薄薄的木板把图案沿着线条掏空里面就行,这样我把这个模具按在饼干上面扣下来就可以了。”
“这个看着挺简单的,一会儿就能做好。”陆川听明白之后对许菡说道。
“那我去糊炉子,小川你帮丫头做模具吧。”道长出声道。
“你怎么不早点喊我,手腕疼了吧?歇息一会儿我来打发。”
“那我带沐儿读书去。”赵爷爷接话道。
“行,炉子和模具就交给你们两个了,我负责去做饼干用的饼胚。”
任务安排好之后,大家就开始分头行动。
许菡从冰箱里面拿出一块黄油,然后取出适量黄油隔水融化一下。
还好前世的许菡是喜欢做这些东西的,要不然都没有材料和工具更不知道饼干的做法。