第338章 淘洗麦子(第2/5 页)
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冲洗干净的小麦，放到油布上面晾干水分之后，就可以磨面粉了。
许菡记得小的时候老妈就经常洗麦子，然后去磨面粉的地方去用打面机磨面粉。
小的时候很少出远门，对于许菡来讲，每次跟着老妈一起去磨面都是很开心的事情，回来都能跟村里面的小伙伴炫耀好几天。
这个时代没有打面机，只能用最慢的方法磨面。
但是用石磨磨出来的面粉确实是比现代的时候买回来的面粉好吃。
用石磨磨出来的面粉，麦香味特别重，吃起来也更有营养，完全不添加任何食品添加剂的，纯天然的面粉。
就这样许菡花了一上午的时间，淘洗了四麻袋小麦。
淘洗出来的小麦现在还不能直接磨面呢。
需要经过两天左右的晾晒，把小麦全部晒干了才行，如果小麦没有晒干的话，磨好的面粉也放不了多长时间，很容易就发霉变质了。
所以要想磨出来的面粉存放的时间更久一些，一定要把淘洗干净的小麦充分晾晒干了才行。
“你这一上午的时间淘洗了这么多小麦，累坏了吧。”赵爷爷笑呵呵的说道。
“不累，这可比干农活轻松多了。”许菡也笑道。
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