第343章手剥笋

刚放好调料，在煮一会儿就能吃了，不过浸泡之后会更好吃。”

“哈哈哈，看来我们又有新鲜的吃食了。闻着这个味道就挺香的，味道肯定不差。”

“那当然了，我做的能不好吃吗？”许菡一脸傲娇的说道。

“对对对，你做的饭最好吃了。哈哈哈哈。”

“你先帮忙看孩子吧，我去帮陆川一块剥笋去。”

然后再把焯好水的竹笋倒入锅里面，加入适量的盐和老抽还有适量的白酒去除涩味。

最重要的是要加入适量的冰糖，这样做出来的手剥笋才更好吃。

因为家里面人都喜欢吃辣的，所以许菡要额外加了一些辣椒进去煮。

大概煮个半个小时的时间，手剥笋就可以吃了。

煮好之后，放到汤汁里面泡半天或者是一天的时间味道会更好，做好之后直接吃也是可以的。

“行行行，今天不让你看孩子了，我带着泽儿玩去喽。”道长说完又往后院走去。

因为上次掰回来的竹笋有很多，所以今天许菡一下子做了很多的手剥笋，家里面做饭的两口锅全部用上了，满满两大锅。

一会儿煮好之后在放的大木盆里面浸泡着，放到空间里面想吃的时候，就能直接吃了。

这个手剥笋不光能当零食吃，没有菜的时候也能当个菜，再配点小酒简直绝了。

“好香呀！丫头你又做什么好吃的了，我在后院就闻到味道了。”道长抱着泽儿来到厨房问道。

“前几天我和陆川不是去山里掰了一些小竹笋吗？今天下雨闲着没事就洗了一些出来做手剥笋吃。