179新产品(第4/5 页)
“而1些贵族喜欢在大小上走相反的路线,为他们的客人提供睡鼠,在这里被认为是至高无上的美味。”
听到“睡鼠”这个词,亚历山大忍不住尖声插嘴说:“睡鼠?你是说老鼠!”
1想到吃老鼠肉,他心里就产生的厌恶和反感,在他脸上表现得很明显。
谁知道那只老鼠去过哪里,吃了什么?
他从来没有吃过老鼠,也不想吃,至少也不愿意吃。
“睡鼠不是老鼠,亚历克斯。”米恩用双手叉腰纠正亚历山大,对亚历山大缺乏这些常识感到有点惊讶。
然后她把这个物种介绍给他,“家鼠生活在野外,主要是草食性的,主要吃浆果、苹果和坚果。”
“在阿达尼亚,人们在秋天从野外捕获它们,那时它们是最肥的,放在大坑里,然后在整个冬天慢慢吃掉它们,要么烤着吃,要么蘸着蜂蜜吃,要么把猪肉、松子和其他调味品混合在1起吃。”
“据说味道很好,就像松鼠1样,”米恩结束了介绍。
这番描述缓和了亚历山大对这道新菜的态度,因为他认为他可以吃松鼠和类似的东西。
不过他还是有点担心。
但亚历山大不知道的是,在阿达尼亚,睡鼠是招待客人的主食之1,所以他不可避免地要在某个时候吃这道菜,无论是作为主人还是客人。
事实上,睡鼠是贵族和农民都喜欢的稀有美味之1,捉睡鼠是孩子们最喜欢的消遣,
这些孩子会搭建1些基本的陷阱,比如空心树陷阱法和石板陷阱法,来享用这些受欢迎的蛋白质补充剂,甚至还有经验丰富的季节性猎人,他们会使用不同类型的诱饵,比如浸泡在葡萄酒中的水果和培根,每天捕获200到400只睡鼠,并将它们作为副业出售。
而且睡鼠也不是为了吃才被抓的。
但它们的脂肪也被用作软膏。
亚历山大听了米恩对这个未知物种的介绍,然后问道:
“好吧,除了老鼠,贵族们还吃什么?”
“榛睡鼠!”米恩本能地纠正,然后继续说,
“真正的贵族,比如帕夏和国王,通常不会供应这些东西。但他们用家禽招待客人,最受欢迎的是昂贵的孔雀。”
“我问厨师孔雀多少钱。大约是每公斤两千(2000)卢布。他妈的!”米恩忍不住低声咒骂了1声,这是alexander心里深感愧疚的罪行。
亚历山大从来没有吃过孔雀,但当他得知伊朗国王的奢华派对上有孔雀时,他确实读到了孔雀的味道。
根据那篇文章,有些人觉得孔雀吃起来像火鸡,或者像豚鼠,大多数人觉得它吃起来像野鸡或火鸡。
“我不可能在1只笨鸟身上花那么多钱。客人们可以随意诅咒我,”亚历山大断然拒绝了孔雀的名单。
他还不至于浪费那么多钱买那些连味道都不怎么样的食物。
而且他已经在大出血了,省下的每1分钱都是福气。
当她点头回应时,她似乎也有同样的感受,
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