第37章 橡树枝熏肉(第4/5 页)
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商量好了，白老爹就在家开始忙活起来。不光是酱肉，还是熏鸡架他都没问题。他熏食物的手艺还是白叶跟他学的呢。
而白叶则是开上车直奔了后山，去跟那个橡树园的管理商量要一些敢枝。
为了表示自己的诚意，白叶还拎了十只熏鸡架过去。
结果这事情顺顺利利的谈妥了，橡树园那边半卖半送的将好大一摞今年裁剪下来的树枝都给了白叶。
有多少呢？
大概就是来回来开车拉纸条用的油钱都比买枝条的钱多。
白叶回去就试了试，就算是失败了也不要紧，大不了晾干了当柴火烧。
可试验的结果让白家父子惊叹。
橡树枝条熏出来味道十分特别，有种油脂的清香，却又和肉食的油脂香味不同。
这个味道，连白叶都很意外。
随后他和白老爹又仔细试验了几种比例，将橡树枝和红糖米糠完美结合，白叶还特别加了一些切碎的陈皮末。
鸡架也没有再用酱鸡架，而是直接盐水煮透，就直接上锅熏。
最后出来的味道清爽又开胃，简直让人欲罢不能。
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