第75章 任务升星了？(第2/5 页)
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白叶苦笑，“一般来说，做的量越大，其实成本越低的。比如我现在做十个人的饭菜，就我每天这样的菜色，二十都下不来，但是二百人的我就可以承受。三百人，费用还能低一些的，因为米面粮油都是买的越多越便宜。”
周老板一愣，旁边张秘书也松了口气，“原来是这个意思，我还以为小白你不想要接手食堂呢。”
“不会的，这种天上掉下来的好事，我怎么会拒绝呢。”白叶特别实诚地说道。
这话倒是把周老板和张秘书都给逗笑了。
“那你说说，你觉得多少钱合适？”
“我算算。”白叶随手在旁边拿过来一张空白的A4纸，拿着笔在周老板和张秘书计算。
“早餐这个不用算成本。挤一挤就出来了，米粥的话，可以用前一晚上的米饭来熬，天冷不会变质，而且很容易就熬得软糯了。我前一天多蒸一点饭就好。小咸菜之类的，我自己就能做，也就是再买一些腐乳之类的。大果子也不用去外面买，我可以现炸，自己和面，用不了多少钱……”
“午餐和晚餐，没有了现在的分成三个等级，其实就不用做太多了。每天一个大荤菜，两个小荤菜，两个素菜，再加一个汤。怎么样？”
“这样计算下来，集中购买食材，一天根本用不了三十二的。二十吧，二十到二十五，能吃的非常好了。”
白叶算完，抬起头来看着对面的两人，“一天六千，一个月十八万，最多上下浮动两万。”
周老板用手指敲敲桌面，“你就这么算算，几分钟就给我省下了二十万？”
周老板笑了，“其实我以前干过餐饮业的。”
白叶恍然，“您是说，我班门弄斧了？”
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