第256章 葵花大斩肉(第4/5 页)
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小油菜修剪好,再用开水烫过定型,狮子头放在上面犹如一朵花一般。
“为什么要这样做?这还像狮子头么?”白叶不解地询问温静茹。
温静茹抿嘴一笑,“其实狮子头以前叫葵花大斩肉,周围是花瓣,那黄色的就是花心。也有人说,葵字是指底下的配菜是葵菜,不过流传这么久了,也不知道哪个是真的。”
白叶恍然。
如果按照这样说,蟹粉狮子头改为葵花大斩肉也没有问题,反而他这样的雕饰看起来更搭。
果然,换锅之后,再加上蟹黄的装饰,这一个个还真的挺像花的。
“不错不错,这道菜准备完成,就等上菜了。”
“高原,你那边三套鸭怎么样了?”
“马上就好!”
“行了,那咱们炒菜走起吧!”
“高原,你来出锅,他们炒菜,你最后一道鳝鱼!”
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