第447章 乡村宴席(第4/5 页)
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旁边杜泽紧张感瞬间去了,“放心放心,不用你们烧火的!”
杜家这边早就安排了人,负责烧火,负责择菜洗菜。
不过切菜什么的不用他们,白叶带着四个小员工来,就是练手的。在后厨实习一个多月了,今天就相当于一个转正考核。
白叶招呼一声,韩立等人立马就去忙活了。
之前白叶这边和杜家人已经商量了菜单,二八席,十六个菜。菜色不改,一些菜直接替换高原几个人亲自操刀。
二八席:八盘,四凉四热,荤素搭配,以素为主;八碗包括四肉、三汤和一碗豆腐丸子。
宴席上的鱼,换成了柳鸿来做。
豆腐丸子,还有两道素菜的热炒,舒曼主动接手。
那两道蒸菜木梳背和剪子自然是白叶负责,高原他们不懂这个,正好想看看。
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