第687章 手包汤圆(第2/5 页)
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花生不用磨,磨了就成花生酱了。
一部分粉碎混合白糖,一部分用刀斩,让花生碎呈现大小不一又有一定粘性。
这些都是备料,今天不包。
倒是那边糯米泡好之后,白叶继续磨,所有的米浆收集到一起之后,沉淀成坨。将上层少量清水澄出后,将其他米浆用细密的袋子装好吊起。
这样一夜下来,多余的水分就能控的差不多了。
虽然有点麻烦,不如直接买糯米粉加水制作更简单,但这种古法的才更有味道。
晚上的时候,白叶和章独岚一起做饭,中午那条黄鱼到底是没吃成,换到了晚上。
金汤大黄鱼。
白叶还特意拍了照片发到群里去。
晚上的时候,江先生也过来蹭饭了,是和白安安一起过来的。
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