第150章 大家都是啥奖励(第1/5 页)
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这个题目很有发散性，可以想到的东西太多了。
很多人第一反应就是炒饭之类的。
炒饭品种极多，最普通的就是蛋炒饭、什锦炒饭这些基础的，然后还有现在新兴的，老干妈炒饭、酱油炒饭、海鲜炒饭，以及各种可以运用出来的。
这个比赛的题目，其实也让一些擅长不全面的厨子露出难色。
白叶之前所待的小餐馆，菜单上有的那都要会做，偶尔还有客人单独点单，点一些菜单上没有的，那也要会做。只要食客点的不太离谱。
至于炒饭、炒饼、炒面，那更是每天多多少少都有人点的。
可对于一些大的餐厅来说，后厨的分工就比较细了。
不说红案白案，就单单红案可能都要分得很细，一般的招牌菜都是主厨来做的，其他的菜也要分个几等。
白叶就知道有一家做海鲜的餐厅，来了一年之内的厨子，就只能做普通炒菜，什么时候炒出水准了，才能碰海鲜之类的菜。
这种情况下，很可能有一些厨师平时根本就不做炒饭之类的，也有一部分专门做炒饭之类的。