第273章 加一道丸子(第1/5 页)
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“海参本身没有味道，葱烧海参就是要用葱油的味道让海参吸收。如果海参泡的太过了，哪里还能有吸收葱油味道的地方。”柳鸿一挑眉道。
“你说的太有道理了！”
白叶看着两人各自展示自己的能力制作这招牌菜，也笑着低头忙活自己的。
他的招牌菜不多，所以也就准备这一道，其他都是辅助。
也正是因为辅助，他从其他几人身上学到了不少技巧。
高原的淮阳菜系。
柳鸿、舒曼的鲁菜系。
温静茹虽然是白案，但谁说白案就没的学呢。
白叶之前发面揉面都是凭自己兴趣来。现在跟着温静茹打下手，又学到了不少东西。
尤其是白叶还就栗子面窝头和温静茹探讨了一番，得到了不少有用的建议。
三套鸭高原没整幺蛾子，就按照最正宗的口味制作，外面的宾客里若是有高兴茶楼的老客，一定一口就能吃出来。
同样的，舒曼和柳鸿也是如此。