第434章 九转大肠(第3/5 页)
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一般来说，专业做这道菜的店，要套四次。
如果是一般的餐馆或者是自家做的，那只需要套两三次即可。
要学这一道菜，白叶可是被虐的够呛。
虚拟教室的老师们，为了让他熟悉食材，让他从收拾大肠开始学习。
白叶以前在老老板的餐馆里也很少接触肥肠这道菜，可能是老老板不擅长，也可能是老老板不耐烦做这些。
但也不是一次没做过。
市场上买来的肥肠都是清理好的，有留肥油的，也有完全清干净的。
按照需要来制作。
可在系统的虚拟教室里，用的肥肠都是最新鲜的，新鲜到还要自己自己杀猪自己取肥肠，自己清洗。
白叶一开始都给弄的快吐了。
他甚至跟系统抗议，觉得自己就学一个九转大肠，也不至于要从杀猪开始吧？
这要是学蒸米饭，是不是要从插秧开始啊！
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