第863章 又到了分别的时候(第2/5 页)
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是将鸡宰杀治净，去头、翅、足、内脏及全身鸡骨，只留颈皮与带皮的鸡肉一同切成蚕豆大小的方丁，火腿蒸熟，留汁，切成黄豆粒般的小丁。鸡丁用盐、料酒稍加腌制，过油；酱辣椒，水发花菇、鲜冬笋、酱黄瓜、甜酱菜等亦一并切成丁，稍炒，加入各种调料和鸡汤后，用文火收干，然后倾入熟菜油400克，拌和入坛，存放十天后即可使用。
这在当时的历史背景之下，是官家常用的下饭小菜。
如此两种食材混合在一起，也难怪会被很多人都反应，吃起来更像是宫保鸡丁或者酱爆鸡丁。
白叶尝尝自己做的鸡瓜子，味道跟宫保鸡丁确实是有些像的。
但是再加上他的茄子，恐怕就会有所区别了。
为了这十日的话，白叶和王策有耐心的等了十天。
这十天里，江浩的照片拍好了，立牌也做好了，先摆在了本市的商场里。
白叶还特意过去围观，拍了照片和视频发给江浩，还有他们的小群里。
小群里一片哈哈哈。
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