第1045章 小二，上菜(第2/5 页)
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萝卜肉饼。
这个菜是斜切的薄薄萝卜为皮，折叠弯曲中间包裹肉馅，再用淀粉将周围一圈封口下油锅炸十几秒定型，最后上锅蒸透后勾芡上桌。
一个个的那层萝卜蒸到了透明，露出里面调味好的肉馅，关键是提前封口将里面萝卜汁水和肉汁都锁在了里面。尤其是那样子很好看，味道想来也是非常不错的。
一看就是行家里手出来的。
这边负责做这一道菜的是高原，白叶则是全程看热闹，还是看的隔壁的热闹。
这小子就算是比赛途中都想顺便偷个师。
“小白，小白！别看了！”高原从后面喊他，“快去，给我雕几个菠萝。”
“什、什么？”白叶差点没咬到自己的舌头。“大哥，菠萝是种出来的，不是雕出来的！”
“废话！”柳鸿在旁边笑骂，小声道，“大哥是让你把萝卜给他雕成菠萝，他要菠萝咕咾肉！”
虽然不是粤菜厨子，但是这种家喻户晓的菜肴，是难不住他们哥几个的，连跨界都算不上。
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