第1260章 你们没输(第1/5 页)
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周随将颜亮拉到了一边,不知道具体说了什么,但总算是暂时达成一致。
接下来的一场,就是程大厨上场,周随迎战。
两人这一场做的是东安鸡,也叫东安仔鸡。
挑选的是小母鸡,肉质肥嫩,口感好。
程大厨和周随都是喜欢扎在厨房里钻研的人,对于这一道菜都有自己的独特见解。
从杀鸡,到将鸡肉简单烹制,再下锅炒,两人的做法并不相同。
程大厨用的是他们小湘楼独有的特色。
周随则是将当年跟师父学来的技术,又经过自己这几年仔细研究改变的。
两人做的菜肴前后脚出锅。
从卖相上看,实在是不相上下。
将菜肴端上,分给评委还有周围看热闹的众人。