第1361章 相识的开始(第2/5 页)
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一个个空心的地瓜球金黄却又剔透,透过中午的阳光,就仿佛一个个灯球。
而这灯球之上,又是一层晶莹剔透的光芒,犹如烧得漂亮的琉璃。
此时天气正热,即便这柳家老宅里比别的地方凉爽一些,可也会让这地瓜球表面的糖汁很快融化。
所以白叶之前准备的时候,就特意让人准备了几个干净的冰箱,那种用干冰直接砌成的四方箱子。
做好的琉璃球在冰箱里过了片刻,很快就凝固,再端出来送到各桌的时候,恰到好处。
冰凉甘甜,表皮一层糖壳薄而脆,吃干净之后,盘底干净如新,连一滴多余的糖汁都没有。
这一道菜做的,即便是柳老爷子都点头认可。
“好小子。”
柳老爷子那一桌,自然都是今天的主宾。
除了舒家老两口外,还有不少老一辈的厨师。
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