第258章 有绝对实力,才敢这么玩吧?(第1/5 页)
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白叶指指温静茹,“温姐出的主意。”
“温丫头,不错。”
“白叶也不错,这菜是他们指点你做的?”
“嗯呢!”白叶用力点头,“高哥和温姐之前就给我讲了很多,做的时候,他们也在旁边一直指点着。”
“不错。”这评委点点头。
也不知道是说菜不错,还是说他们几个人合作的不错,亦或是说白叶第一次做没做过的菜,就能做的不错。
最后一道菜,就是高原负责的主菜,三套鸭了。
三套鸭的做法很多,最正宗的就是外面公鸭,里面野鸭,最里面是嫩鸽子这种。
不过现在哪有野鸭子给他们用,所以不管是高原的老店里,还是组委会,都准备的是鸡。
外面一只大公鸭,里面一只嫩鸡,在里面是嫩鸽子。
三套鸭难度就在于火候。
外面的公鸭很难软烂,需要三个小时才行,但是里面的鸽子则不然,三个小时何止炖脱骨了,简直肉都要炖烂了。