第1154章 宫保地瓜鸡丁(第5/5 页)
最新科幻灵异小说:
童话列车、
嫌我交警没用,可我觉醒每日情报、
夭寿,鬼灯与盗墓世界融合了、
天赋选得好,诡异把我当个宝!、
成为顶级向导后,他们死缠不放了、
开局百倍属性,我直接杀穿末世、
末日:尸渊、
苟在末日放冷箭、
刚入学,就成帝王机师了?、
穿到盗笔后,我成了九门顶梁柱!、
末世:美女多多,物资无限翻倍、
八零大佬的美艳娇气包、
末世:极寒降临,女神主动求收留、
盗墓黑爷的闺女她姓张、
末日:签到火种源,驾驭整个末世、
末世:投资邻妻,返还神级异能!、
盗墓:开局苍龙血脉,震惊麒麟!、
重生曙光末日觉醒完整版、
巨企,殖民地与星舰、
我在末世想见你、
却如白叶所说,宫保土豆鸡丁他见过,但是加地瓜丁的他也没听过,他琢磨了半天,想到了之前他做的地瓜琉璃球,用同样的方式将地瓜丁处理了一下。
这地瓜直接蒸熟压成泥再冷却切成丁,最终形成了裹着一层薄薄糖壳的地瓜丁。
为了配合地瓜丁,这一道菜特意偏重于酸甜口,在菜肴最后放入提前做好的地瓜丁,调味后出锅。
所以这一道菜,吃的快速的话,还能吃到地瓜丁表层的薄脆糖壳,咬一口,就犹如冰糖葫芦表面的糖壳一样发出轻微的碎裂声。随后里面是绵软香甜的地瓜,中和着这一道菜的酸甜口,很是特别的口感。
里面的土豆丁是焦香的口感,土豆泥的软糯的,鸡丁则是滑嫩,三种食材三种口感循序渐进,单吃各一个各有各的滋味,一起吃也是同样酸甜口味,算是很有特色的了。
旺仔有个小助理是外省来的,一边吃的狼吞虎咽的,一边忍不住朝着白叶开口,“白哥,我以前还以为东北菜都是重口味呢,听说都是啥杀猪菜、炖酸菜、猪肉炖粉条之类的,没想到这道菜竟然还能做出酸甜口味的啊。”
本章未完,点击下一页继续。