第1360章 再加一道菜(第4/5 页)
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“哎,这个简单。我去安排。”听到白叶说没有地瓜,柳湾湾立马说道。
柳记有自己的供货渠道,不过半小时,好几个品种的地瓜就送到了白叶手上。
白叶将自己手头要做的几道菜都快速做好,就开始着手处理地瓜。
先蒸熟,白叶尝了一下味道。
品种都不错,挺甜的。不过为了做出来之后味道更好,还是简单的调味了一下。
这一道菜白叶做了很多次,就算是在柳记实习的时候也做了很多次。
不过那时候都是用的普通做法,现在则是做地瓜版的。
这一道菜是在后面上的,算是正菜上完之后,用来甜口的。
普通的宴席,可能就一道。正菜多的时候,后面的甜品也会多几道。
大菜炒菜一道道的端上来,桌子上的碗碟都交叠了一层。
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