第1427章 传承(第3/5 页)
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这不光是味道上的别致,也是口感上的别致。
关键是手工上的费事。
费时、费事,成本高,是很多传统菜肴丢失的根本原因,几十年没有人做,这菜可能就断了代了。
可不得不说,这费劲巴拉做出来的美食,在入口那一瞬间完美的口感就能将那一切的辛苦都掩盖住。
这道菜他们来川省的第一天就吃过,不过料不太一样,显然今天的更好吃一些。
这样的好东西,他们自然不能独享。
在他们品尝的时候,早班的人也陆陆续续的到了,江老爷子招呼大家一起来吃。
“哎哟师父,您这可是下了真功夫了,这么多年都没做的菜,您今天竟然做了!”江老爷子一个徒弟打趣道。
“这不是要做宴席了,先熟悉熟悉,别到地方了,我忘了怎么做了,那不是臊皮了。”江老爷子笑道,“再者,小白来我这里学习,我要是不传授他几道箱子底菜肴,我岂不是输给其他几个人了?”
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