第48章 旋转的小陀螺(第2/5 页)
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他之前得到的菜谱是空心球,但是他本人还是更偏向于地瓜球,所以在炸平菇的时候就顺便将地瓜球也炸好了。
此时就差挂糖。
白叶深吸一口气,开始认真的制作琉璃汁。
哪怕他在梦中小课堂已经可以熟练的制作出很多次,可在现实中他还是第一次做。
一份冰糖很快就在油中融化,虽然开始冒泡,就在最恰当的时候,白叶将复炸一下的地瓜丸子倒了进去,快速翻炒,让糖汁轻轻包裹住每一个地瓜丸子。
火早就关上了,糖汁是白叶精心计算过的,除了将这些地瓜丸子包裹住之外,并没有什么多余出来的。
堂屋里温度还是不太冷,白叶端着盘子到了门口。
冰冷的空气迅速让表面的糖凝固冷却,成了一个个晶莹剔透的壳子,看起来就像是冰糖葫芦。
白叶用筷子戳了一下,薄薄的糖壳清脆地碎开,白叶满意地笑了。
“这是啥啊?”桌上的几个人都惊了。
这圆圆的球,上面还晶莹剔透直反光,根本不像是一道菜,更像是一盘琉璃珠子。
郎敬眼睛一亮,马上拿出了手机开始拍视频。
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