第118章 小学徒(第4/5 页)
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“我能开始炒菜了?”
“能。刀工是需要长久的练习的,不是一蹴而就的。所以以后每天你都要切一小时的菜,然后看着我炒菜。没问题吧?”白叶看向卫昭。
如果这个小孩不愿意学,那他也没关系,毕竟十个徒弟的名额,只要他愿意还是能发展几个的。比如
“……没问题。”
白叶主要做炖菜,但是也会炒几个拿手菜。
就像是他店里的几道东北招牌菜,都是白叶亲自掌勺的。
像是什么地三鲜,锅包肉,焦熘肉段等。
今天白叶做的就是铁锅炖。
这铁锅炖,其实也分成很多种。
可以炖鱼炖鸡,可以炖五花肉,还能炖大鹅。
白叶选择的是炖五花肉,里面还加了粉条子。
切成小块的五花肉,泡到半软的红薯粉,还有择好手掰的芸豆角,另外还有切成块的土豆子。
白叶直接就是炖一大锅,这一锅,足够一百多人吃了。
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