第296章 制盐(第5/5 页)
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那些粘在丝布上的小颗粒,就是盐中的杂质成分。
等杂质全都过滤出来以后,任昊又接着把盐水放在火堆上烤制。
当盐水在陶中不断的蒸发,浓缩的过程中时,盐的浓度也会不断增大。
当陶罐中的盐水快要蒸干,盐的浓度在达到饱和状态时,盐就会以晶体的形式出现。
这个时候的盐还不能称之为细盐,只能是盐晶体。
盐晶体要经过慢慢的烘干,把盐晶体中的水分彻底烘干,才是细盐。
而且烘干盐晶体的火候绝不能大,一旦过大损伤了盐晶体,细盐就会变得苦涩无比无法食用。
在烘干盐晶体的过程里,任昊并没有告诉马民他们,只是告诉他们细盐已经制作完成,这趁着他们去喊商人老板的时候,任昊才用小火烘干盐晶体中的水分,才算完成制作。
任昊把罐中烘干好的细盐倒进盘里,这三斤的粗盐在经过提纯制作,最后仅剩下五两左右。
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