第58章 做包子(第4/5 页)
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“加面粉啊。”美伢专心揉着面团随口道。明旭闻言看向了小新，他觉得这小子要搞幺蛾子了。果不其然，小新听完抓起面粉袋子就往面团上倒，明旭手疾眼快的抓住了口子：“小新，你这是加面粉还是准备做新的面团啊。”
“哎呀，人家这不是第一次嘛~”小新见状撒娇起来，明旭无奈旁边辅助起来，搅拌馅料的活扔给了一旁看戏的广志。
在明旭的耐心指导下，小新逐渐掌握了揉面的诀窍。他的双手开始变得协调起来，面团在他的手下也逐渐变得光滑。看到小新的进步，大家露出了满意的笑容。
接下来是包馅的步骤。美伢准备了猪肉馅和韭菜馅两种，小新选择了自己喜欢的猪肉馅。他学着美伢的样子，将面团擀开成圆形，然后挖了一勺猪肉馅放在中间。正当他要开始收口时，不料一不留神，馅料太多了，导致面皮破裂。
“哎呀！破了。”小新惊呼一声，看着破裂的面皮愣住了。美伢轻轻笑了笑：“小新啊，下次记得馅不要放太多。”她耐心地指导着小新如何调整馅料的量，以及如何更好地收口。
在美伢的指导下，小新开始尝试着收口。他小心翼翼地将面皮捏在一起，但总是捏不紧，一不留神就又裂开了。小新有些气馁，直接将手里的拍在桌上：“这肯定是面团在跟我作对！”
美伢耐心地解释道：“小新啊，包包子需要技巧和耐心。你要慢慢捏合面皮，不能着急。”她一边说一边示范给小新看如何正确收口。明旭更是站在小新身边手把手做给小新看，小新看着在自己手上不听话的面团在他们手上变得听话起来，顿时鼓起脸，捡起自己那块再次包起来。这次他更加小心翼翼地捏合面皮，终于成功地将包子收口了！虽然形状还有些不太规整，但至少没有再破裂了。
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