41炸豆腐(第3/5 页)

“可是你三叔他们怎么会做这个？”不是他怀疑，猪下水做卤味的事情开以后，虽然大家也有尝试着买一些回去自己做的，但是终究还是放弃了。一来麻烦，二来吃惯了叶晓峰做的卤味，自己怎么也做不出那味的。

“难道只能我做得，他就做不出么，来去，不过是几味调料的事儿。”叶晓峰口中的轻松，其实他自己也知道，如果他不是穿越而来的，他根本不会想着用那花椒八角桂皮什么的。只是自那日谢十三提到了食师起，他就知道这个世界并非只有他才会做菜。

叶老三、食师、调味……

叶晓峰莫名地想到了谢十三的舅父，那位王员外。王员外请来的食师善于做猪肚，那猪肚若是做好了，调味之道也是不可或缺的。同样，这些调味也可用到猪肝猪肠上，而且刚才叶晓峰吃了叶老三做的烧饼，发现和他做的并不相同。

他做的肉夹馍是盐水猪肝、油煎肥肠，但是叶老三那个貌似有猪肝、猪心、还有猪肺。叶晓峰下意识头，是了猪大肠不好收拾，难怪他舍弃了，只是猪肺做出来的口感难免差一些，用调味是调不过来的。

一车人沉默不语，这糟心的事怎么都赶在一块了。

回来的时候，绕道到了大王村，这大王村是离着叶家比较远的村子，也是最靠近大青山的村子。不过这村子是十里八村里最大的村子，也较为富庶，光是屠户就有两三家。这地方的首富王员外正是这大王村的。

叶父赶着驴车寻了个口碑好的屠户，声明了要全部的猪下水，猪肉也从他家买。这屠户是个膀大腰圆的壮汉，不过人是极好爽的，笑着问他们是不是谢家村卖卤肉的那家。

不光叶父意外，连叶晓峰都很意外，不过经这姓王的屠户一解释，大家也是明白了。

原来这谢十三是时常四处跑的，这大王村是他母舅的住处，自然来的更勤，他又惯是三教九流的结交朋友，为人也大方，所以这十里八村他的朋友多的是，这王屠也是他的朋友，自然知道这事。

不过王屠也，不光是谢十三宣传，其他吃过他家卤味的，也大多赞好。他们大王村靠着大青山，平素本来吃的野味就多，人也多胆大好鲜之辈，这区区猪下水他们更是没啥好怕的。所以听他家卖着，不少人都去买了尝尝看。

叶晓峰恍然，难怪这些日子这猪下水卖的这么好，每天没到晌午就卖的干干净净。虽然是揭开了真面目，却只是一开始吓退了一些人，此时的热度已然又燃起了。