108、斗味大赛(第4/5 页)

一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

这首小诗将刀削面精髓完全讲了出来，而叶晓峰也确实做到了。自从修为上来以后，他对各种厨具掌控强了不少，再加上闭关几个月勤练，这刀功确实长进不少。

十个弟子远远看到叶晓峰正削面都是一愣，下意识就想走几步，可是即便如此，他们走到跟前时候，这面已经全部削好。

叶晓峰将十只小碗一次摆好，手中笊篱锅中一抄，犹如柳叶一般削面已经煮刚刚好，随即被放入十只小碗。

旁边熬煮浓稠浇头连着一颗卤蛋一颗丸子一起浇到碗中。

精致小碗中，一条条削面中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，上面浇着卤肉浇头，丸子和蛋都已经带上卤色，一股扑鼻香味迎面而来。

十个评委不管是食师会人，还是苏墨辰几人，都不由得端起碗吃了起来。

面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，浇头鲜美浓郁，肥而不腻，还有那颗先炸后卤肉丸子，外面卤味浓郁，咬开后里面却肉质多汁鲜美。

这和叶晓峰做丸子手法有关，先用热油将丸子外表炸熟，将绝大多数美味和汤汁都锁了丸子里面，而后卤汁浸透丸子表层，这才形成了外面卤汁里面鲜汁，味道十分出乎意料。

那颗卤蛋也非同凡响，开始众人以为那是另外一颗肉丸，咬上去才知道是颗卤蛋，只是这卤蛋味道虽然不能和肉丸相比，却同样美味异常，让众人意犹未。

一碗面很就吃干干净净，相比前面三位只是浅尝即止，这次众人是十分给面子。

没有意外，叶晓峰通过了第一轮，十个名额去八，还有两个名额，越发激烈起来，叶晓峰等待评判时间里也全部完成。

很十个人都站到了一旁，不过这并不代表他们就拿到了食师资格，若是那样，也太简单了。十个中，终能得到食师头衔，只有两个，这还只是比例，若是运气不好，这一队人可能全部夭折。

相比叶晓峰年幼，其他九人几乎都是三四十之间，只有两个比较年轻，那也是二十七八岁长相。

众人面面相觑，都觉得这个对手太过年幼，不知道是走了什么狗屎运才通过了初试。