第十四章 作坊开张(第4/5 页)

“炸油饼吧，我给你们炸油饼吃。”夏天的饭食不能做的太多，基本是做完吃完，所以顿顿都要做新的。

“炸油饼？”高越扫完了地也进了厨房，站在闵岚笙的身后伸出胳膊来想先锅盖。

“洗手了么就乱动？”苏夏至一句话，高越的手便收了回去。

“赶紧都出去吧，过一会儿做好了我叫你们。”厨房里多了两个人，大清早的也觉出了憋闷，苏夏至挽袖子赶人。

轰走了哼哈二将一样的秀才和小四儿，苏夏至从面缸里拣出一块老肥来，用刀切了半块，把余下的半块又扔回了面缸。

烧了半锅水，用温水泡了老肥，又往盆子里打了三个鸡蛋，加了一点糖，盐，又倒了两碗面，苏夏至把这些东西和匀成面团后，盖上屉布醒在一边。

看着灶上的水快开了，淘了半碗小米下了锅，用勺子搅和了几下，看着金黄的小米在锅里打着旋儿暂时不会沉底，她把勺子放在了锅边。

弯腰在放案板的桌下的坛子里掏出一个芥菜疙瘩，用刀切了细丝，又用水过了两遍，控尽了水分加了醋点了两滴麻油拌了个小菜。

小米粥好熟，不一会儿功夫锅里的小米已经煮开了花儿，苏夏至把粥都盛在一个盆子里对着外面叫道：“高越，摆饭桌！”

“知道了！”高越几步就跑了进来，拎起立在门口的小饭桌摆在了院子里。又回来把灶台边上的小米粥端了出去。

“还有案板上的那盘子咸菜丝。”苏夏至一边刷锅一边吩咐道。

家里就一个灶台，做饭比较麻烦，只能一样一样的做。

煮完了粥，又在锅里加了油，等油热的功夫，苏夏至把醒好的面团放在案板上撒了薄棉揉了几下。

下剂子，擀成巴掌大的圆片，用刀在上面划了两道。

油热后把面片下了锅，面片遇热膨胀起来成了面饼……不大会功夫十几张炸得金黄酥脆的油饼就上了桌，不用她喊，家里的另外两个大活人就都自动落了座。

素油炸面食，山下村也就是苏夏至敢这么吃。要知道那时候的素油价格可是不低。

“好吃！”一口酥脆的油饼，就着爽口的咸菜丝，再来一口凉热正好的小米粥，高越除了好吃也说不出别的了。

“你啊，就是肚子里没油水，又是长身体的时候，所以才饭量大。”一个油饼一碗粥，苏夏至放了碗筷：“你家用了早饭没有？”

“早就用了，我娘和我爹起的早，他们吃饭的时候我还没起呢。”盘子里还剩了一个油饼，秀才哥还没吃完，他不敢动。

“都是你的。”闵岚笙低头吃饭，把盘子推给高越。

十二个油饼，这小子一个人就吃了六个……

……

连阴天好不容易放了晴，家家户户都在晒被褥洗衣服，整个山下村放眼望去一片花花绿绿的好不热闹。

高婶子家也是晾的一院子东西，苏夏至进来的时候高婶子正在把一床被子搭在院子里的小石桌上。

“潮的都快出水了。”她一边打开被子一边招呼苏夏至坐下：“再一会她们就都过来了。”

“正好，我看能留下来做工的目前也就咱这几个人了，所以不等了，明天咱的挂面作坊就正式开工。”