第三十六章、高丽的瑰宝!泡菜?(第4/5 页)
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钱致安忍不住也笑了起来:“没关系,我第一次听见别人说这个的时候,反应和你差不多。”
看见钱致安一点也没有架子,林修远大着胆子问道:“就泡菜也能算是瑰宝,我觉得京城里的厨师应该可以轻轻松松地吊打他们师徒二人啊,为什么现在还没搞定呢?”
钱致安解释道:“泡菜虽然是由华夏传到高丽去的,但是不得不承认,高丽把泡菜发扬光大并且不断改进了。可以说,高丽的泡菜同华夏的泡菜是有很大的不同的,从制作方法到原材料的挑选,他们把高丽的民族风格融入到其中,不说完全不同,但也是别具特色。”
说的也挺有道理的。林修远点点头,听明白了。
“除此之外,他们这次所用来制作泡菜的材料也是有所不同。”钱致安顿了顿,“他们用的是人参。”
用人参来做泡菜,奢侈啊!
林修远咋舌,这可得多有钱,才会想到用人参来做泡菜啊。你怎么不用冬虫夏草做泡菜呢!你怎么不用天山雪莲做泡菜呢!你怎么不用千年灵芝做泡菜呢!
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