第三百六十章 一本万利(第4/5 页)
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三是价格适中,薄利多销。
汪大东充分考虑了大陆公民此时的消费能力,以及当时的津门还不具备做西餐条件的条件。
最终做出了暂时只提供简单的炸鸡块、几种三明治和汉堡包的决定。
这点可以说与宁卫民经营斋宫咖啡厅的策略不谋而合。
两三元一个的三明治、汉堡包套餐,或是三四元一份鸡块套餐,刚刚好够得上此时国人的消费能力。
虽然对比国人此时六十元左右的月薪,仍旧略显昂贵。
但大洋彼岸的异国风味带来的新鲜感,又无形中提升了西式快餐的吸引力。
那么无论青年男女约会,或是大人偶尔满足一下孩子,都会愿意为了尝尝鲜儿,付出稍显不菲的代价。
事实上也正是如此,胡姬花快餐厅正式开业当天,在盛大隆重的开幕剪彩仪式过后。
餐厅内很快就变得座无虚席,就连外卖窗口排了三百米的长队。
当天接待顾客近两千人,晚上八点钟,营业额突破八千元。
打个比方的话,这单日流水几乎可以等同于一般小饭馆整月的营业额了。
这样的成功怎能不让汪大东志得意满,满怀激荡?
他是真心认为自己的本钱大,又占了市场先机,今后在大陆的快餐经营上,再难找到对手。
所以当天他跟参加剪彩的市领导,不但信誓旦旦一个劲的保证。
“只要按照我的办法来管理和经营,我有信心一年之内能收回成本,之后每年都能达到百分百的投资回报率。”
他也跟另外两个合作公司的代表大谈其“一个基本,一万种利用”的经营理念。
同时对国人守着独家秘方,不求进取的经营方式大加批评。
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