第十二回 煮茶论道众人皆服(第2/5 页)
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令狐熙和会心一笑，却见有些人大惑不解，便道：“这以雪煮茶，是烹茶之火，必须既猛且绵，不猛雪水难开，吃了会腹胀，不绵又会导致水硬，夺了茶香，用松毛烧的火既猛且绵，煮雪乃是最佳。”
沉醉心想，小姐你真不愧是神渊大陆最显赫的书香门第出来的，生活可真是精致得繁琐。
童子生上火，炉火通红时，捧来茶铫煮上，令狐熙和甚为关注的听着水声。见她貌如天仙，又姿态优雅从容，众人皆觉得看她便是一种享受。
“难道这煮水还有什么讲究？”楚振问道。他自幼从军，对这些膏梁子弟的无聊细腻，自然不太明白。
“古语有云，煮茶之水不能太过，停过之汤，宁弃而再煮，熙和是不愿意浪费这珍贵的梅上雪，所以特别留心。”夏日之雪，自然弥足珍贵。
“哦，这老嫩有何分法？”楚振感兴趣的追问。
“这水入铫便须急煮，候有松声，即去盖以消息老嫩。蟹眼之后，水有微涛，是为当时。大涛沸鼎，旋至无声，是为过时，过时老汤，决不堪用。”
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