一品田园美食香 第26节(第2/5 页)

因为不用为狗剩烦心，冬生便又下地去了，今晚加把紧，就能把油菜杆挑完。他家今年不打算种水稻，所以也不用上水育苗子。

只要把油菜收回来就成。

傍晚的时候，麦芽忙着烧饭，狗蛋听话的坐在厨房门口，麦芽给他弄了个小盆，把乌龟放在里面。于是，他就一直默默的盯着那只乌龟玩。

麦芽将鲫鱼刨洗干净，沥干水份。又从菜园摘了些嫩豇豆跟青椒，看见有两个茄子够大，便也摘了，准备用青椒炒了吃。

西红柿在稍微泛红的时候就摘下了，放在阴凉的地方，麦芽挑了两个红的，待会用来烧鲫鱼汤。

大锅里煮了一锅猪食，是粗玉米渣，跟皮树叶的混和物。

麦芽把猪食舀进水桶，对门口的狗蛋说道：“狗蛋，你乖乖的坐着别动，等下姐姐还蒸馍给你吃。”

“哦，”狗蛋低头看乌龟，好奇的问道：“姐姐，小乌龟怎么都不出来呢！”

麦芽扭头瞅他一眼，又继续舀猪食，“乌龟胆子小，缩在壳里，它才觉着安全，等到它觉得周围没什么危险时，它才会把脑袋伸出来。”

狗蛋听的似懂非懂。

舀完猪食，又把大锅刷干净，再放进小半锅的水。

面团是早就发好的，反正做馍馍也不用包陷，揉好之后，用刀切成长方形就成。

下好了面团，麦芽又到锅洞下，加了大柴。

大柴方便，放进去，也不用管它，时不时看下火候就成。小锅底下也加了大柴，不然她一个做饭，根本忙不过来。

馍馍蒸上，她又着手在烧热的小锅里做鱼汤。

先是在锅里下油，油滚了之后，把鱼放下去煎成皮泛黄，再翻个面，继续煎另一面。

两面都煎好了之后，再把鱼盛起来，锅里下凉水，等水开，再把煎好的鱼放进去，稍微添点猪油，改用小火慢炖。

最后，放入切好的西红柿，这样炖的久了，西红柿熬化，融进鱼汤的鲜味里，那滋味绝对美的无与伦比。

狗蛋吸吸鼻子，“姐姐，你炖的啥，好香哩！”