第67章 胖头鱼(第2/5 页)
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但知道原理就好办。
首先是泡豆子，这个前一天晚上就浸泡了。
接着就用家里的小石磨磨浆。
芍药被分配在家里喂猪喂鸡喂牛，活不多，看到林立磨浆，赶紧接过来。
林立指望着磨浆锻炼手臂肌肉呢，不过芍药想要干，他没有拒绝。
接下来就是发酵了。
林立又没有事情可做了。
下午江飞就赶着牛车回来了，牛车上自然又是满满当当的东西，让林立最意外的是江飞竟然还带回来十几条鱼。
“胖头鱼！在哪里买的？”林立一下子就认出来鱼的种类，惊喜地叫道。
江飞笑着道：“听少爷念叨过没有见到买鱼的，特意去找的。
鱼腥味太重，所以广平城内不许买卖，要买鱼得在城外一个小集市内。
我听说这鱼鱼肉厚重，没有小刺，就多买了些，想着给上工的人换个口味。”
林立相中的是鱼头，眼看着每一条都在十斤往上的胖头鱼，口水都要留下来了。
胖头鱼的鱼肉肉质有些柴，非得下大火候才能炖煮出味道。
但鱼头就不一样了，堪称美味佳肴。
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